シェフ

雇用形態:非常勤の時給制から、後にフルタイムの正社員に登用可能性あり
給与: 経験により応相談

応募要件

  • 日本語(上級者レベル)
  • 英語(日常会話レベル)
  • 現在日本在住の方
  • 外国人の方は就労ビザ保持必須
  • 同様の職務経験1~2年以上
  • 調理師または食品管理に関する資格
  • 食品衛生管理や安全衛生基準に関する総合的な知識は必須
  • パスタ調理の経験者優遇

職務内容

会社の戦略やブランドの基準に従ってキッチンを効率よく運営すること。さらにシェフはキッチンを独立した事業部ととらえ、レストランの営業コンセプトに従いながらお客様と出資者の満足を保証し、予算内の運営によって常にビジネスの成功に寄与することが求められます。調理の品質管理、仕入管理、衛生管理、キッチン管理