OUTのイベント


OUTでは、不定期にスペシャルイベントを開催しています。トリュフのパスタ、赤ワイン、レッド・ツェッペリンというユニークな組み合わせから、さらに飛躍した特別な体験もお楽しみください。

スペシャルイベントに関する情報は、こちらのページとInstagramから発信します。OUTニュースに登録して、耳寄りな情報を誰よりも早くお受け取りください。

第4回トリュフシャッフル


「トリュフ シャッフル」は、世界各地から招いたゲストシェフがおまかせトリュフコースを提供するOUTの
人気イベントです。


一夜限りのコースメニュー / 定時スタート
(2回制)/ 事前予約のお客様限定


Event Photo

第4回の「トリュフ シャッフル」は、オーストラリアからピーター・ガン氏を招いて開催されます。
ニュージーランド出身のピーター・ガン氏は、オーストラリアのメルボルンで活躍するシェフ。
衒いのない大胆な料理へのアプローチを身上とし、「エザール」、ダン・ハンター時代の
「ロイヤルメールホテル」、「アッティカ」などメルボルン屈指のレストランで名声を築きました。
世界のベストレストラン50に選ばれた「アッティカ」では、副調理長として5年間ベン・シェウリー氏を
支えた実績もあります。
レストランでの勤務に加え、ピーター・ガン氏は毎月メルボルン各所で特別なディナーを主催し、
独創的な料理の腕をふるってきました。
倉庫や路面電車などで4年に及ぶ活動を展開後、ついにチャンスが到来します。
初めてのレストラン「IDES」をオープンしたのは2016年3月のこと。こぢんまりとした都会的なレストランで
季節感あふれる日替わりメニューを用意し、熱心な常連客や批評家たちに絶賛されています。

ウェブサイト:www.idesmelbourne.com.au
Instagram:@petergunn501

詳細

ゲストシェフ:ピーター・ガン(オーストラリア)
2018年7月27日(金)
定時スタート(2回制):18:30、21:00
トリュフおまかせコース:¥8,000
ドリンクペアリング:¥6,000
事前予約のお問い合わせ:こちら

SUNDAY BRUNCH OUT

2018年1月28日より

Event Photo

日曜日のブランチをご家族や友人とゆっくり楽しめる「SUNDAY BRUNCH OUT」開催のお知らせ。季節の一皿をAllpress Espressoによるコーヒー、特製のブラッディメアリー(ノンアルコールも有り)、シャンパンとともにお召し上がりいただけます。ぜひこの機会にご来店ください。

詳細

11:00〜14:30 (LO)
季節の一皿:¥1,500
事前予約のお問い合わせ:こちら
予約なしでもご来店いただけます。

貸切でのご利用


OUTは洗練された雰囲気のなか、ビジネスブレックファースト / ランチ、製品発表会、メディアイベント、写真撮影、パーティなど幅広い用途にご利用いただけます。詳細はこちらまでお問い合わせください。

これまでのイベント

THE TRUFFLE SHUFFLE

第3回ゲストシェフ: ロス・マグナイェー

2018年6月22日

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THE TRUFFLE SHUFFLE

第2回ゲストシェフ: マル・マイヤーズ、
ゲストソムリエ: ケイト・クリステンセン

2017年10月27日

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至高のワインメーカー

ジル ラパルーとの一夜

2017年10月03日

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THE TRUFFLE SHUFFLE

第1回ゲストシェフ:モーンズ・バックルンド

2017年9月13日

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